Kuinka sulattaa suklaata mikroaaltouunissa tai uunissa

kuinka sulattaa suklaata mikroaaltouunissa Getty Images

Tiivistelmä juuri sulatettua suklaata tekee ihmeitä peruskakku , leikattu eväste tai hedelmälautanen. Suklaan sulattamisessa on parempi käyttää matalaa ja hidasta lähestymistapaa, jotta vältetään mutkikas, palanut sotku.



Onko haluat käyttää mikroaaltouuni tai Liesi , Susan Westmoreland Good Housekeeping Institutein kulinaarijohtaja suosittelee suklaapalojen asettamista lasikulhoon tai mittakuppiin, jotta muutokset näkyvät selvästi. Mitä tahansa teetkin, älä peitä kulhoa kannella, koska se vangitsee kosteuden ja aiheuttaa ei-toivottuja kokkareita - eikä kenelläkään ole aikaa siihen.

Ennen kuin lähdet töihin, varastoi sopivat tarvikkeet:



& sonni Lasikulho (10 dollaria, amazon.com )

& sonnien vispilä (11 dollaria, amazon.com )

& sonni Pieni potti (15 dollaria, amazon.com )



Mainos - jatka lukemista allaValmista suklaa Kuinka sulattaa suklaata QuanthemGetty Images

Aloita korkealuokkaisella puolimakealla tai katkera-makealla suklaalla. Leikkaa suklaa paloiksi ja sirpaleiksi a hammastettu veitsi .

Mikroaaltouuni välein Kuinka sulattaa suklaata Rostislav_SedlacekGetty Images

Ota yhtä suuret palat ja aseta ne kirkkaaseen lasikulhoon, jotta näet sulamisen toiminnassa. Sitten mikroaaltouuni minuutin ajan korkealla. Suklaa näyttää kiiltävältä sekoittamalla sitä. Mikroaaltouuni 20 sekunnin välein, sekoittaen jokaisen jälkeen, kunnes se on täysin tasainen.

Testikeittiövinkki: Suklaa sulaa edelleen, kun otat sen pois mikroaaltouunista. Jos mikroaaltotat suklaata, kunnes se näyttää täysin sulaneelta, saatat palaa suklaan.

Tai sulata se lieden yli Kuinka sulattaa suklaata Dorling KindersleyGetty Images

Jos sinulla on enemmän aikaa, lämmitä pieni potti, jossa on useita tuumaa vettä, ja aseta lasikulho, jossa on suklaata, luoda väliaikainen kaksinkertainen kattila. Anna suklaan sulaa kulhossa sekoittaen, kunnes se on täysin sulanut. Poista lämmöltä ja jatka sekoittamista, kunnes se on tasainen.

Kokeile näitä dekadentteja suklaajälkiruokia Kuinka sulattaa suklaata Mike Garden

Sulatit suklaan, mitä nyt? Valuta juuri sulatettua suklaata näihin herkullisia kakkuja ja keksit :

& härkä Tuplasuklaapaketti

& härkä S'mores Icebox -kakku

& härkä Mokka miehet ja tähtievästeet

& härkä Valkosuklaa-vadelmaohennukset

Kolmas osapuoli on luonut ja ylläpitänyt tämän sisällön ja tuonut tämän sivun auttamaan käyttäjiä antamaan sähköpostiosoitteensa. Saatat löytää lisätietoja tästä ja vastaavasta sisällöstä osoitteesta piano.io Mainos - jatka lukemista alla